Suklainen kääretorttu

SUKLAINEN KÄÄRETORTTU

4 munaa

1½ dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

3/4 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl kaakaojauhetta 

1 prk Valio suklaakermaa

1 prk Valio mansikkarahkaa

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään, ja sekoita vaahdon joukkoon. Vuoraa uuninpelti leivinpaperilla ja kaada taikina sen päälle. Paista 225 asteessa n. 6-8 minuuttia. Vatkaa suklaakerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon mansikkarahka. Sokeroi leivinpaperi ja kumoa uunista tullut pohja sen päälle ja irroita leivinpaperi. Levitä täyte pohjan päälle ja kääri rullalle.

Nopeaa ja herkullista!