Muffinssit

Taitavan tytön ohjeella valmistui herkulliset muffinssit: 

MUFFINSSIT

4 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

4 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

100g margariinia

2 dl maitoa

2 kananmunaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon margariini, maito ja kananmunat.

Jaa taikina tasaisesti 12 muffinssivuokaan ja paista 200 asteessa n. 20 minuuttia. 

PÄTKISMUFFINSSIT

Suklaiset pätkismuffinssit tein muutoin samalla ohjeella kuin vaaleat, mutta lisäsin taikinaan 1 rkl kaakaojauhetta, sekä pussillisen minipätkiksiä rouhittuna.