17. lokakuuta 2013

Mini-kääretorttu mansikka-raparperi täytteellä

Mini-kääretorttu - kun kokonainen kääretorttu on liikaa. 


MINIKÄÄRETORTTU

2 munaa
3/4 dl sokeria
vajaa ½ dl perunajauhoja
vajaa ½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta

Täytteeksi 1 prk Arla Ingmannin Mansikka-raparperirahkaa. 

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahdon joukkoon rauhallisesti sekoittaen. Leikkaa leivinpaperista hieman piirakkavuokaa suurempi pala ja aseta se vuoan päälle. Kaada takina vuokaan. Paista 200 asteessa n. 8 minuuttia. Sirottele leivinpaperille hieman sokeria ja kumoa uunista tullut torttupohja sen päälle. Irrota pyöreä leivinpaperi ja levitä Mansikka-raparperirahka tasaisesti tortun päälle. Kääri rullalle ja leikaa kääretortun päät tasaiseksi. 


15. lokakuuta 2013

Kasvissosekeitto

Aiemmin tuli tehtyä kasvissosekeittoa aina maustetusta 3 juustoa ruokakermasta (ohje). Menneen kesän ja tämän syksyn aikana kokeilin Valion 3 sipulia -ruokakermaa, ja siitä tulikin uusi suosikki kerta heitolla! 


HELPPO KASVISSOSEKEITTO
(n. 4 annosta)

3 keskikokoista perunaa
5 porkkanaa
½ bataatti
1 prk Valio 3 sipulia ruokakermaa
basilikaa
mustapippuria

Keitä kasvikset pehmeiksi ja kaada suurin osa keitinvedestä pois. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella tasaiseksi keitoksi. Lisää ruokakerma ja mausteet oman maun mukaan ja sekoita. Kuumenna keitto, mutta ei tarvitse antaa kiehua. 

3. lokakuuta 2013

Kupla-pipo

Kuopus sai syksyn kunniaksi oman, kaksinkertaisesta velourista tehdyn neliöpipon. Velour on ruskeaa, ja koristeeksi siihen laitoin kuplavolkkari-silityskuvan.
Pipo ei meinannut onnistua millään, ensimmäisessä onnistuin tekemään mittausvirheen joten se on liian pieni (kuulemma juuri sopiva esikoisen nukkevauvalle, hyvä ettei mennyt hukkaan!) ja toisen nyt onnistuin jotenkin ihmeellisesti sähläämään pilalle muuten vain. 
Mutta kolmas onnistui ja on päässyt heti käyttöönkin!

 



Esikoisen pipot on esitelty täällä ja täällä

Neliöpipon ohje Käsityön riemua -blogista. 

1. lokakuuta 2013

Painokuvan korjaus

Ostin tyttärelle käytettynä kauniin muumi-tunikan, josta kuitenkin painokuva oli ikävästi rikki ja kangas näkyi alta. Muistin ostohetkellä, että minulla on jemmassa valkoista kangasväriä, jolle ei ole löytynyt mitään käyttöä. Päätin testata onnistuuko sillä korjaamaan painokuvaa, ja kyllä, kyllä siitä huomattavasti parempi tuli. Tokihan läheltä katsottuna huomaa, että kuva on ollut rikki, mutta äkkiä katsottuna kuitenkin siistimpi ilme kuin jos noin iso palanen kuvaa puuttuisi tyystin. 





Kyseessä on tällainen valkoinen peittoväri: