Pätkiskääretorttu

POHJA:
4 munaa
½ dl sokeria
4 rkl vehnäjauhoja
2 rkl perunajauhoja
2 rkl kaakaojauhetta (tumma)
1 tl leivinjauhetta

TÄYTE:
1 tlk maitorahkaa
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 dl kuohukermaa
5 pätkistä rouhittuna


Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon. Levitä tasaisesti pellille ja paista 200 asteessa n. 10 minuuttia.

Vatkaa täytteen ainekset vaahdoksi ja lisää joukkoon rouhitut pätkikset. Levitä täyte uunista tulleen tortun päälle ja kääri rullalle.


Herkullista!